Film skin – PE

Catégorie : Film skin

Utilisation

Utilisé pour la conservation sous-vide de viandes, salaisons, fromages, poissons

Destiné à la GMS en libre-service

Spécificités

Utilisation sur oper/skin ou thermoformeuses munie d’un dôme skin

Pour barquette soudant PE

Approuvé HPP

Technologie sous-vide (meilleure conservation que le MAP)

Meilleure présentation du produit avec un effet seconde peau

Pour la viande rouge, entraine un brunissement de la viande (une fois déssouvidé et après réoxygénation, la myoglobine redevient rouge)

Laize + mandrin à la demande en fonction des caractéristiques machines

Différentes épaisseurs en fonction du produit à emballer

Couleur / Aspect

Transparent / Brillant

Règlementation

Aptitude au contact alimentaire des matériaux et objets en matière plastique = règlement (CE) n°1935/2004 + règlement (UE) n°10/2011.

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IDENTIFICATION