Utilisé pour la cuisson des rôtis
Retrait facile du filet après la cuisson
Large choix de maillage : de 32 à 48 mailles (différents types de serrages disponibles)
Disponible en simple ou double trame pour minimiser les entames
Double trame : pour le calibrage des grosses pièces à trancher du type rosette, coppa, bacon, jambon
Blanc
Rouge et blanc
Aptitude au contact alimentaire des matériaux et objets en matière plastique = règlement (CE) n°1935/2004 + règlement (UE) n°10/2011.