Bicouches – Menu de Porc

Catégorie : Boyau naturel Maextra

Utilisation

Fabrication de saucisse sèche, saucisson, boudin, chorizo, andouillette, saucisson cuit

Spécificités

Calibres réguliers, trempage rapide, longue conservation

Adapté à des process avec recherche de gain de productivité et de régularité par rapport au Boyau naturel frais

Calibre de 38 mm à 64 mm poussé

Longueur maximum de 80 cm avec boucle ou ficelle

Vendu en paquet de 20 m, sticks plissés ou bouts coupés

Couleur / Aspect

Transparent

Règlementation

Respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire

Une question ? Universal vous apporte la solution.

IDENTIFICATION