Boyau végétal – Algue

Catégorie : Boyau végétal

Utilisation

Utilisé pour la fabrication de saucisses végétariennes, vegan, cascher, halal…

Spécificités

Calibres réguliers, longue conservation, très bonne résistance à la chaleur

Calibre de 23 mm à 32 mm

Vendu en sticks plissés de 12 m

Couleur / Aspect

Transparent

Règlementation

Respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire

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IDENTIFICATION