Gaine à jambon – Polyester

Catégorie : Gaine pour charcuterie cuite

Utilisation

Utilisé pour la cuisson du jambon blanc (avec ou sans os) et des porcelets, pieds de porc, foies gras…

Spécificités

Gaine polyester avec fil de latex incorporé

Disponible en 4, 6 ou 12 mailles

Couleur / Aspect

Blanc

Règlementation

Aptitude au contact alimentaire des matériaux et objets en matière plastique = règlement (CE) n°1935/2004 + règlement (UE) n°10/2011.

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IDENTIFICATION